travellover_aiのブログ

食物アレルギー(卵・乳製品)のある息子との旅行に関するブログです

クリスマス料理

クリスマスに向けてディナーの献立を考えました。

もちろん、

卵・乳製品・甲殻類アレルギーの息子が喜んで食べる簡単なもの。

 

・ピザ

 生地は市販品(卵と乳製品不使用のものが割とスーパーに置いている)、

 豆乳でできたチーズ

・モスチキン

 コンタミありかもしれませんが原材料的にはOKなので息子は食べられる。

・ポテトサラダ

 マヨネーズ、ハムを気を付ければ問題なし

・かぼちゃスープ or コーンスープ

 余力があれば作ろうかなと。ホットクックにお任せ♪

 

ピザは大人はベビーリーフに生ハムなどでサラダ感覚に、

子供はウィンナー、コーン、ピーマン、ツナで好きなものをトッピング。

 

子供がお楽しみのデザートはクリスマス当日は注文しているケーキ、

週末のディナー時はフルーツポンチに決定。

今年のイブ24日は平日で、しかも習い事で帰りは19時を過ぎるため

普通の晩ごはん+ケーキで特別感をだします。

 

明日は食材のお買い物に走らねば。